Girelle di pasta brioches con nutella senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di pasta brioches con nutella senza glutine", scopri come si prepara.
Girelle di pasta brioches con nutella senza glutine
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Ingredienti
- aroma di limone
- burro
- crema alle nocciole
- farina
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- miele
- nutella
- pane
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettere le farine setacciate nella planetaria ,il miele, poi l'acqua e il latte tiepidi in cui avetesciolto lo zucchero e il lievito,iniziare ad impastare,aggiungere,l'uovo,lo zucchero,il burro morbido,la vanillina,la buccia di limone grattugiata,l'aroma di limone e un pizzico di sale.
Impastare per una decina di minuti(se non avete la planetaria impastare a mano,usando lo stesso ordine di ingredienti).
Coprire l'impasto con pellicola trasparente,avvolto con un canovaccio, in forno spento con lo sportello chiuso per circa un ora e 30 ,l'impasto deve quasi raddoppiare del suo volume.
Infarinare con farina di riso un piano da lavoro ,sgonfiare l'impasto impastare e formare una palla.
Lasciare riposare 15 minuti, stendere in una sfoglia sottile rettangolare.
Tagliare poi delle strisce dello spessore di circa 2 cm e farcite ognuna con la Nutella o crema di nocciole.
Arrotolate le striscioline su loro stesse, formando delle.
