Girelle di brioches con gocce di cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di brioches con gocce di cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Girelle di brioches con gocce di cioccolato bianco
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di riso
- latte
- lievito di birra
- pane
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Scaldare l' acqua e latte insieme,sciogliere la bustina di lievito con un cucchiaino di zucchero,mettere lefarina setacciate nella planetaria,aggiungere l'acqua e latte,iniziare ad impastare poi aggiungere il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti,lasciare impastare per una decina di minuti.
Coprire con pellicola trasparente e mettere in forno spento con lo sportello chiuso per ora e 30 minuti.
Infarinare con farina di riso un piano da lavoro,sgonfiare l'impasto impastare e formare dei cilindri, passare nelle gocce di cioccolato bianco arrotolare e formare delle girelle.
Mettete le girelle di brioche su una teglia rivestita con carta forno, un po' distanziate tra di loro e lasciatele riposare per circa 30/40 minuti coperti con un canovaccio asciutto.
Spennellare le brioches con latte infornare in forno caldo per 20 minuti circa a 180 .
Sfornatele e lasciatele raffreddare su una griglia per dolci,se le volete.
