Cardi infarinati fritti senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cardi infarinati fritti senza glutine", scopri come si prepara.
Cardi infarinati fritti senza glutine
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Ingredienti
- cardi
- farina
- farina di riso
- fecola di patate
- limoni
- olio
- olio per friggere
- sale
Ricetta
preparazione,si possono servire anche come antipasto con un bicchiere di vino bianco frizzante freschissimo'.
Buon Anno a tutti voi!!!!!! Ingredienti 4 cardi 1 limone sale farina mix it schar (oppure fecola di patate o farina di riso) olio per friggere tutti gli ingredienti certificati senza glutine Preparazione Pulire i cardi.
Tagliare l'estremit dei cardi, quella con le foglie, poi eliminare i bordi spinosi delle coste del cardo e i filamenti.
Lavare i cardi, lessarein una pendola con acqua bollente e salata.
Aggiungere anche mezzo limone eun cucchiaino di farina (serve a non farli annerire).
Lasciate cuocere i cardi per circa un ora.
I cardi devoso risultare teneri ma compatti (al dente),quando i cardi saranno pronti, scolaree fare raffreddare tagliare apezzi e adagiare su un canovaccio pulito e asciutto.
In una ciotola mettere la farina,infarinare i cardi togliere la farina in eccesso e.
