Pizza muffin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza muffin", scopri come si prepara.
Pizza muffin
https://lachicchina.blogspot.com/
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- mozzarella
- olio d'oliva
- origano
- parmigiano
- polpa di pomodoro
- sale
- scamorza
Ricetta
preparazione.
Vediamo allora come preparare questa cosina buona e facile facile: allacciamoci il grembiule e.
tutti in cucina!Ingredienti per 12 muffin:-300 gr di farina 00-40 gr di parmigiano-250 ml di latte-40 ml di olio d'oliva-100 gr di mozzarella-1 bustina di lievito istantaneo per torte salate-salePer farcire:-200 ml di polpa di pomodoro-sale-origano-2 cucchiai di olio d'oliva-70 gr di scamorza-olio d'olivaCottura: 25 minuti in forno preriscaldato a 180Difficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: mettere in una grande ciotola la farina setacciata con il lievito ed aggiungere il latte, l'olio, il parmigiano e il sale.
Mescolare bene sino ad ottenere un composto morbido: a questo punto unire la mozzarella grattugiata alla julienne (usando la grattugia con i fori larghi) e mescolare nuovamente.
Ora mettere la polpa di pomodoro in un piatto, salare, profumare con l'origano e condire con l'olio.
Versare la polpa di pomodoro sopra l'impasto preparato.
