Involtini di lonza con verza in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di lonza con verza in padella", scopri come si prepara.
Involtini di lonza con verza in padella
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Ingredienti
- aglio
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- formaggi
- lonza
- noci
- olio
- pepe
- pinoli
- prosciutto cotto
- sale
- salvia
- sedano
- vino bianco
Ricetta
procedimento un po' lungo dovuto anche alla preparazione e cottura della verza.
Personalmente preferisco sbollentare pochissimi minuti la verza prima di ripassarla in padella, in quanto in questo modo mi risulta pi leggera e digeribile.
Gli involtini di lonza potete sigillarli con gli stuzzicadenti alle estremit oppure, come ho fatto io, con dello spago da cucina creando dei fagottini.
Se vi piacciono gli involtini, provate anche i fagottini di lonza ripieni di mele e gli involtini di pollo con melanzane.
Ingredienti Per due persone Per gli involtini fettine di lonza sottili 200-250 grammi un paio di fette di prosciutto cotto qualche cubetto di formaggio un paio di noci oppure pinoli un poco di carota, cipola e sedano per soffritto sale qb 1 foglia di salvia vino bianco qb Per il contorno Il cuore di una verza 1 spicchio d'aglio olio qb sale qb una spolverata di pepe Procedimento Per prima cosa ho.
