Involtini di Bistecca Golosi..
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di Bistecca Golosi..", scopri come si prepara.
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Involtini di Bistecca Golosi..
https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- margarina
- olio
- pancetta
- panna
- panna da cucina
- pepe
- sale
- sottilette
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Salare e pepare le bistecche , mettere sopra ad ognuna 2 fette di pancetta e 1 sottiletta. Arrotolarle su se stesse e chiuderle con uno stecchino. Tritare la cipolla insieme alla pancetta rimasta. In una padella far rosolare il trito di pancetta con la margarina e l'olio. Aggiungere gli involtini e farli rosolare da tutte le parti. Sfumare con il vino e portarli a cottura a fuoco lento. Pochi minuti prima di terminare la cottura, aggiungere 2 cucchiai di panna e se necessita aggiustare di sale e pepe. Una volta pronti metterli in un piatto da portata e servirli caldi....
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