Barretta di nocciole con malto di riso, snack perfetto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Barretta di nocciole con malto di riso, snack perfetto", scopri come si prepara.
Barretta di nocciole con malto di riso, snack perfetto
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- arance
- datteri
- malto di riso
- nocciole
- olio
- riso soffiato
- sale
- sciroppo d'acero
Ricetta
mettete il composto in un contenitore capiente e integrate con lo sciroppo d'acero.
Ora tritate grossolanamente le nocciole, poi aggiungetele al composto.
Un consiglio, fate i pezzi di nocciole quanto pi uniformi possibili in modo da amalgamarli meglio al composto.
Poi versate il riso soffiato e mescolate con cura.
Distribuite il composto finale in una teglia coperta con carta da forno, poi coprite con altra carta da forno e tagliate il tutto per ricavare delle barrette.
A questo punto procedete con l'essiccazione servendovi dell'apposito essiccatore.
In alternativa potete fare tutto al forno, la temperatura dovrebbe essere sui 40-50 gradi per un tempo che varia dalle 3 alle 4 ore.
Se gli ingredienti sono pi acquosi della media, potrebbe essere necessario pi tempo.
Prestate molta attenzione al processo di essiccazione, in quanto conferisce alle barrette una consistenza solida e compatta, da snack appunto.
Ad ogni modo, una volta pronte,.
