Crema CHANTILLY classica francese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema CHANTILLY classica francese", scopri come si prepara.
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Crema CHANTILLY classica francese
https://blog.giallozafferano.it/atavolacontea/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- baccello di vaniglia
- mascarpone
- nutella
- pandoro
- panettone
- panna fresca
- panna montata
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione di base della pasticceria molto amata per la sua sofficit e leggerezza, il gusto delicato e la versatilit nell'utilizzo in pasticceria. Nasce in Francia nel XVI secolo e si compone di soli tre ingredienti panna fresca da montata, un bacello di vaniglia e zucchero a velo. Da non confondere con la crema diplomatica, chiamata anche crema chantilly all'italiana, che viene preparata unendo alla panna montata della crema pasticcera, solitamente seguendo la proporzione 3/4 di crema pasticcera e 1/4 di panna montata. La crema chantilly classica francese si presta per essere...
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