Salsa rossa di pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa rossa di pomodori secchi", scopri come si prepara.
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Salsa rossa di pomodori secchi
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- aglio
- capperi
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- passata di pomodoro
- peperoncino
- pomodori secchi
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento Procuratevi un mixer (o un frullatore) e versateci all'interno 5 pomodorini sottolio. Poi aggiungete la passata di pomodoro e un cucchiaio di origano ed un cucchiaino di capperi. Un po' di peperoncino (magari fresco) e un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Aggiungete un po' di sale a gusto. Frullate il tutto finch non otterrete una salsa omogenea. Servite la salsa rossa a temperatura ambiente. E' possibile conservarla in frigorifero per un paio di giorni, coprendola con dell'olio d'oliva. ' Risotto agli asparagiLasagne...
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