Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con crudo melanzane e salsa verde", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 focacce 26 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 400 g impasto per focaccia(vedi ricetta) Olio extravergine d'oliva 150 g Prosciutto crudo 1 melanzana 1 Mozzarella di bufala Sale Origano Aceto balsamico Peperoncino in polvere sale rosa Himalaya per la salsa verde 1 ciuffo Prezzemolo 2 filetti Acciughe sott'olio 1 tuorlo sodo 1 fetta Pane bianco in cassetta 50 ml Aceto di vino bianco Met spicchio Aglio 1 cucchiaio Capperi sotto sale Olio extravergine d'oliva tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Bilancia Ciotola Planetaria Teglia Tagliere Coltello Cucchiaio Casseruola Preparazione Preparare l'impasto per la focaccia seguendo.