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Focaccia con crudo melanzane e salsa verde

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con crudo melanzane e salsa verde", scopri come si prepara.

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Focaccia con crudo melanzane e salsa verde

https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • acciughe
  • aceto balsamico
  • aceto di vino bianco
  • aglio
  • capperi
  • focaccia
  • melanzane
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • origano
  • pane bianco
  • peperoncino in polvere
  • prezzemolo
  • prosciutto crudo
  • sale
  • salsa verde
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 1 Ora Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 2 focacce 26 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 400 g impasto per focaccia(vedi ricetta) Olio extravergine d'oliva 150 g Prosciutto crudo 1 melanzana 1 Mozzarella di bufala Sale Origano Aceto balsamico Peperoncino in polvere sale rosa Himalaya per la salsa verde 1 ciuffo Prezzemolo 2 filetti Acciughe sott'olio 1 tuorlo sodo 1 fetta Pane bianco in cassetta 50 ml Aceto di vino bianco Met spicchio Aglio 1 cucchiaio Capperi sotto sale Olio extravergine d'oliva tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Bilancia Ciotola Planetaria Teglia Tagliere Coltello Cucchiaio Casseruola Preparazione Preparare l'impasto per la focaccia seguendo.

vai alla ricetta completa link

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