Patate arrosto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate arrosto", scopri come si prepara.
Patate arrosto
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Ingredienti
- aglio
- alloro
- arrosto
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
Procedimento Prendete le patate, lavatele e pelatele.
Poi una volta sbucciate tagliatele a spicchi o a tocchettini di circa 2-3 cm di dimensione.
Prendete una teglia da forno e versateci all'interno tutti i tocchettini di patate.
Aggiungete due spicchi d'aglio con la buccia precedentemente schiacciati, le foglie di alloro o di salvia (a vostro gusto), il rametto di rosmarino diviso in due o tre parti (se volete potete aggiungere solo le foglie ), ed infine una buona grattata di pepe ed un po' di sale.
Aggiungete una buona dose di olio extravergine di oliva e mescolate il tutto per bene con un cucchiaio di legno.
Mescolate finch tutto l'olio non si sar ben distribuito sulla superficie delle patate.
Riscaldate il forno a 180C e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
Continuate comunque la cottura fino al vostro grado di piacimento, se vi piacciono un po' croccanti ed imbrunite.
Servite le patate arrosto ben calde sia da sole, che accompagnando.
