Zucchine a Cassola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine a Cassola", scopri come si prepara.
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Zucchine a Cassola
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- basilico
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio pecorino
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento Prendete una cipolla, sminuzzatela e versatela in un tegame di terracotta, o una casseruola. Prendete le zucchine, lavatele, mondatele e tagliatele a rondelle e aggiungetele alle cipolle. Irrorate con un po' d'olio extravergine di oliva. Riscaldate e lasciate rosolare le zucchine insieme alle cipolle per circa 4-5 minuti. Poi tagliate in parti pi piccole le foglie di basilico e sminuzzate il prezzemolo. Aggiungete le erbe aromatiche agli altri ingredienti nel tegame. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua, un po' di sale e abbassate la fiamma. ...
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