Pasta con zucchine, menta e limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con zucchine, menta e limone", scopri come si prepara.
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Pasta con zucchine, menta e limone
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- brodo di verdure
- limoni
- menta
- olio
- parmigiano
- pasta tipo pasta corta
- sale
Ricetta
...Procedimento Procuratevi una larga padella antiaderente, aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva. Poi fateci rosolare per 3-4 minuti uno spicchio d'aglio. Nel frattempo tagliate le zucchine a tocchettini e poi aggiungeteli alla padella. Fate rosolare le zucchine mescolando per bene. Dopo circa cinque minuti, aggiungete un mestolo di brodo di verdure per sfumare, delle foglioline di menta ed una scorza di limone grattata. Aggiungete un po' di sale e continuate la cottura delle zucchine a fuoco lento Portate a bollore una pentola di acqua salata, fateci...
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