Uova al tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova al tartufo", scopri come si prepara.
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Uova al tartufo
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- sale
- tartufo nero
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Preparazione Prendete una padella possibilmente antiaderente, ed aggiungete un buon filo d'olio in modo da ricoprire tutto il fondo della padella. Accendete il fuoco e rompete 4 uova, facendo attenzione a non rompere il tuorlo centrale. Cuocete le uova senza mescolare a fuoco medio per circa 6-8 minuti, finch tutto l'albume non avr assunto una forma solida e bianca. Aggiungete un pizzico di sale. Dividete le uova a seconda delle porzioni, e poi grattate delle fette di tartufo nero con la mandolina per ogni porzione. ' Papaccelle ripiene di carneZiti alla...
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