Spaghetti all’aragosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti all’aragosta", scopri come si prepara.
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Spaghetti all’aragosta
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- aragosta
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo spaghetti
- prezzemolo
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione Prendete una grossa pentola e riempitela di acqua. Portetela a bollore e poi aggiungete una presa di sale. Legate l'aragosta e tuffatela nella pentola coprendo immediatamente con il coperchio. Lasciate cuocere l'aragosta per circa 15 minuti, poi scolatela e lasciatela raffreddare. Nel frattempo prendete una padella, aggiungete un filo di olio extravergine di oliva, la cipolla tritata e cominciate a soffriggere per circa 4-5 minuti. Quando la cipolla risulter ben imbiondita, versate la passata di pomodoro e aggiungete un po' di sale. Abbassate la fiamma a fuoco...
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