Riso al salto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al salto", scopri come si prepara.
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Riso al salto
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- brodo
- burro
- cipolla
- parmigiano
- pepe
- riso
- riso carnaroli
- sale
- vino
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...Procedimento Questa parte del procedimento tiene conto della preparazione completa, se avete gi del risotto avanzato da utilizzare andata alla sezione successiva. Prendete una casseruola e aggiungete una grossa noce di burro. Prendete mezza cipolla e tritatela finemente poi versate il trito nella casseruola. Fate dorare la cipolla nel burro per circa 3-4 minuti poi aggiungete il riso. Mescolate per bene in modo da far tostare il riso nel burro per circa 3-4 minuti, non di pi e poi sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungete un pizzico di sale e lasciate evaporare tutto...
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