Pici con porcini e tartufo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici con porcini e tartufo", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Pici con porcini e tartufo
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- farina
- farina di grano duro
- funghi porcini
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- sale
- semola
- semola di grano
- sugo
- tartufo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa occupiamoci della preparazione dei pici. Se li avete comprati gi pronti, passate direttamente alla preparazione del condimento di funghi porcini e tartufo. Altrimenti seguite le indicazioni relative alla preparazione in casa: Preparazione dei pici Pesate le farine formando il giusto rapporto 1:4 tra semola e farina di grano duro.Per la preparazione potete utilizzare o il metodo tradizionale che fa uso di un po' di vino bianco per impastare la farina, oppure quello di utilizzare della semplice acqua. Riempite un pentolino con acqua (oltre 200ml di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.38/5 (1529 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Pici con porcini e tartufo