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Pici con Cavolo Nero e guanciale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pici con Cavolo Nero e guanciale", scopri come si prepara.

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Pici con Cavolo Nero e guanciale

https://www.granconsigliodellaforchetta.it/
Pici con Cavolo Nero e guanciale
Ingredienti
  • aglio
  • cavolo nero
  • guanciale di maiale
  • maiale
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
Ricetta

...Procedimento I pici sono generalmente un formato di pasta fresca. Quindi potete comprarli gi pronti per utilizzarli in questa ricetta, oppure cimentarsi nella loro preparazione in casa: Preparazione dei pici Prendete le foglie di cavolo nero, ed eliminate il gambo centrale che rimane sempre troppo duro. Utilizzate il pi possibile la parte nera delle foglie. Lavate le foglie di cavolo nero sotto l'acqua corrente. Riempite una pentola di acqua e portatela a bollore. Aggiungete una presa di sale grosso e poi versateci dentro le foglie di cavolo nero. Lessatele fino...

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