Pesce spada al salmoriglio ( cu sammurigghiu )
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce spada al salmoriglio ( cu sammurigghiu )", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Pesce spada al salmoriglio ( cu sammurigghiu )
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pepe
- pesce spada
- pesto
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa prepariamo il salmoriglio. Prendete un mortaio e aggiungete gli spicchi d'aglio e le foglie di prezzemolo lavate e pulite. Pestate il tutto in modo da formare una poltiglia. Poi prendete un pentolino e versateci il succo di un limone spremuto. Riscaldatelo leggermente e poi aggiungete una buona dose di olio extravergine di oliva. Sbattete tutto in modo da emulsionare leggermente l'olio. Poi aggiungete il pesto di prezzemolo e aglio, un pizzico di sale, le foglie di origano fresche e una grattata di pepe. Poi versate il tutto ancora caldo in una ciotola,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.61/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Pesce spada al salmoriglio ( cu sammurigghiu )