Peperoni con la mollica (Peperoni mollicati)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni con la mollica (Peperoni mollicati)", scopri come si prepara.
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Peperoni con la mollica (Peperoni mollicati)
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- capperi
- cipolla
- mollica di pane
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pangrattato
- peperoni
- pinoli
- sale
Ricetta
...Procedimento Prendete i peperoni, lavateli, mondateli eliminando sia il gambo che la parte bianca interna con i semi. Poi tagliateli lungo le coste. Divideteli nelle porzioni che preferite, c' chi preferisce lasciare tutta la costa da capo a capo, chi invece preferisce tagliarli a pezzettini. Riscaldate il forno a 180C. Prendete una teglia, disponeteci all'interno tutti i pezzetti di peperoni. Poi aggiungete un abbondante filo d'olio extravergine di oliva, un po' di origano e un pizzico di sale. Mescolate per bene in modo da distribuire per bene il condimento intorno...
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Peperoni con la mollica (Peperoni mollicati)