Reginette con ricotta e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginette con ricotta e peperoni", scopri come si prepara.
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Reginette con ricotta e peperoni
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- aglio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo reginette
- peperoni
- ricotta fresca
- sale
Ricetta
...Procedimento Prendete i peperoni e dopo averli ben lavati, mondateli rimuovendo sia il gambo che i semi all'interno. Tagliateli poi a striscioline. Prendete una padella ed aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva, e se vi piace o uno spicchio d'aglio, o mezza cipolla tritata finemente (fate a vostro buon gusto ' ). Fate imbiondire l'aglio o la cipolla per qualche minuto e poi versateci i peperoni a striscioline. Fateli rosolare per qualche minuto nell'olio e poi versateci un po' di acqua per continuare la cottura a fuoco basso. Lasciateli cuocere lentamente per...
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