Panzanella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella", scopri come si prepara.
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Panzanella
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- aceto
- basilico
- cipolla rossa
- olio d'oliva extra-vergine
- pagnotta
- pane raffermo
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
...Procedimento Spezzettate il pane raffermo e raccogliete le parti in una ciotola a cui andrete ad aggiungere dell'acqua fredda. Lasciatelo in ammollo per il tempo necessario affinch tutto il pane risulti molto morbido. Una volta ammorbidito, scolatelo e poi strizzatelo eliminando pi acqua possibile. Sbriciolatelo e trasferite il pane sbriciolato in una insalatiera. Lavate i pomodori maturi e tagliateli a pezzettoni. Poi aggiungeteli all'insalatiera. Prendete la cipolla rossa, sbucciatela e poi tagliatela a piccoli pezzettini. Aggiungete anch'essa nell'insalatiera....
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