Panzanella con il Tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella con il Tonno", scopri come si prepara.
Panzanella con il Tonno
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Ingredienti
- aceto
- basilico
- cetrioli
- cipollotti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pagnotta
- pane raffermo
- pomodori maturi
- sale
- tonno
Ricetta
Procedimento Spezzettate il pane raffermo e raccogliete le parti in una ciotola a cui andrete ad aggiungere dell'acqua fredda.
Lasciatelo in ammollo per il tempo necessario affinch tutto il pane risulti molto morbido.
Una volta ammorbidito, scolatelo e poi strizzatelo eliminando pi acqua possibile.
Lavate i pomodori maturi e tagliateli a pezzettoni.
Poi versateli all'interno di una grossa insalatiera.
Sbriciolate il pane ammollato e strizzato ed aggiungetelo all'insalatiera insieme al pomodoro.
Lavate il basilico ed aggiungete le foglie di basilico a tutto il resto.
Prendete il cipollotto, mondatelo e poi tagliatelo a rondelle e poi sminuzzatela.
Mettete i pezzetti in una ciotolina ed aggiungete un po' di aceto ed un po' di acqua.
Lasciatela in ammollo per almeno una decina di minuti.
Alla fine sbucciate un cetriolo e poi tagliatelo a rondelle, aggiungendole al resto degli ingredienti nell'insalatiera.
