Orecchiette con grana e sfilacci di cavallo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con grana e sfilacci di cavallo", scopri come si prepara.
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Orecchiette con grana e sfilacci di cavallo
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- orecchiette
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
...Preparazione Preparazione delle orecchiette Prendete una casseruola non tanto grande ed aggiungete un filo d'olio extravergine di oliva. Sminuzzate la cipolla e versatela nella pentola. Fate soffriggere la cipolla per 4-5 minuti. Poi versate la passata di pomodoro e regolate di sale. Incoperchiate e continuate la cottura a fuoco lento per circa 40 minuti. Prendete una pentola e riempitela di acqua. Riscaldate e portate a bollore, poi aggiungete una presa di sale. Versate le orecchiette e lasciatele cuocere. Scolatele e poi conditele con il sugo di pomodoro. Mescolate per bene...
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