Insalata di arance
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di arance", scopri come si prepara.
Insalata di arance
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Ingredienti
- aglio
- arance
- finocchi
- olive nere
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento Prendete le arance, eliminate la buccia e soprattutto la parte bianca (amara).
Con un coltello poi tagliate l'arancia in grosse fettee queste suddividetele ulteriormente a spicchi.
Mettete la polpa di arancia in una ciotola.
Se volete potete aggiungere a questo punto nella ciotola anche le olive nere appassite al forno e/o i finocchi.
Le olive le aggiungerete intere, mentre i finocchi andranno lavati e tagliati a fettine sottilissime (tipo cipolle).
Scegliete se utilizzare la cipolla o l'aglio come base per il condimento.
In entrambe i casi tritate finemente ed aggiungetelo nella ciotola.
Infineirrorate l'insalata con una buona quantit di olio extravergine di oliva e regolate di sale.
Aggiungete il peperoncino tritato e mescolate per bene l'insalata di arance.
Prima di servire l'insalata di aranceaggiungete un po' di foglie di prezzemolo tritate.
' Pasta con i tenerumiCaponata '.
