Gueffus Sardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gueffus Sardi", scopri come si prepara.
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Gueffus Sardi
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aroma di limone
- limoni
- mandorle
- maraschino
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento Tritare 300g di mandorle dolci e grattugiare la scorza di un limone biologico. Versare in un pentolino lo zucchero e mezzo bicchiere d'acqua. Portare a bollore fino a far evaporare l'acqua e a ridurre lo zucchero in sciroppo. Effettuare l'operazione mescolando costantemente con un mestolo in legno. L'operazione durer circa 10 minuti. Aggiungere la scorza del limone grattugiata e continuare a mescolare. Aggiungere 3 cucchiai di Maraschino. Aggiungere 2 cucchiai di acqua fior d'arancio. Aggiungere le mandorle. Amalgamare bene il...
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