Gueffus
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gueffus", scopri come si prepara.
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Gueffus
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- limoni
- liquore
- mandorle
- maraschino
- noci
- sambuca
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa pelare le mandorle in acqua calda e macinarle finemente. In un piccolo tegame versare il bicchiere di acqua, lo zucchero,il liquore l'acqua di fior d'arancio e la buccia grattugiata del limone.Portare ad ebollizione per cinque minuti e mescolare,quindi incorporare le mandorle e continuando a mescolare lasciar cuocere finch tutto il liquido sar evaporato del tutto.Lasciare riposare in modo che si freddi bene.Quando l'impasto sar leggermente tiepido formare delle palline,della grandezza di una noce,e passarle in zucchero zucchero semolato.Ora si possono...
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