Fagioli e peperoni cruschi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli e peperoni cruschi", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Fagioli e peperoni cruschi
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- aglio
- fagioli bianchi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- peperoni
- sale
Ricetta
...Procedimento La sera prima della preparazione, prendete i fagioli secchi e metteteli in una ciotola ben capiente. Riempite il volume rimanente di acqua tiepida e lasciate i fagioli in ammollo per tutta la nottata. La mattina seguente, scolateli, sciacquateli e poi poneteli ad asciugare sopra un canovaccio asciutto. Prendete una pentola di terracotta e riempitela con i fagioli, aggiungete un paio di cucchiai di olio e poi riempitela di acqua. Aggiungete una presa di sale e portate ad ebollizione. Lasciate cuocere lentamente i fagioli (cottura lenta) per oltre 2 ore. Prendete una...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.41/5 (1636 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Fagioli e peperoni cruschi