Carciofi indorati e fritti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi indorati e fritti", scopri come si prepara.
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Carciofi indorati e fritti
https://www.granconsigliodellaforchetta.it/Ingredienti
- carciofi
- farina
- olio per friggere
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Prendete i carciofi e dopo aver rimosso parte del gambo e le foglie pi dure esterne, tagliate anche le cime dei petali che rimangono dure e fibrose. Alla fine dovrete ottenere solo il cuore del carciofo. Tagliate poi i carciofi in almeno 4 spicchi, e ancora umidi passateli nella farina che avete posto in un contenitore in precedenza. In un altro contenitore rompete le uova (se volete un effetto pi dorato lasciate solo i tuorli) e sbattetele. Alla fine ottenuto un buon sbattuto, immergeteci gli spicchi di carciofi infarinati. In una padella adatta alla...
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