Ceci con spinaci (Garbanzos con Espinacas)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci con spinaci (Garbanzos con Espinacas)", scopri come si prepara.
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Ceci con spinaci (Garbanzos con Espinacas)
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- aglio
- ceci
- cipolla
- cumino
- curcuma
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- spinaci
Ricetta
...Procedimento Prendete un tegame capiente e versateci 4 cucchiai di olio, la cipolla sminuzzata, lo spicchio d'aglio, 1 cucchiaino di cumino ed uno di curcuma. Lasciate soffriggere per qualche minuto, giusto il tempo di far imbiondire la cipolla e l'aglio. Rimuovete gli spicchi d'aglio. A parte, prendete i ceci gi bolliti, sgocciolateli da liquido di cottura e poi versateli nel tegame. Mescolate per bene i ceci nel soffritto con un mestolo di legno, in modo da lasciarli insaporire. Continuate la cottura per qualche minuto. Nel frattempo, lavate per bene...
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Ceci con spinaci (Garbanzos con Espinacas)