Zuppa di cereali e zucca con ceci e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di cereali e zucca con ceci e funghi", scopri come si prepara.
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Zuppa di cereali e zucca con ceci e funghi
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- ceci
- funghi
- olio
- pepe nero
- sale
- scalogno
- zucca
Ricetta
...preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 300 g cereali misti 400 g zucca (pulita) 300 g funghi 250 g ceci cotti, bolliti Mezzo scalogno 2 l acqua bollente 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe nero Preparazione Per prima cosa lavare e pulire la zucca . Tagliarla a piccoli cubetti e porla in una padella lasciandola ammorbidire, a fuoco lento, con tre mestoli d'acqua bollente. ...
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