Funghi farciti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Funghi farciti", scopri come si prepara.
Funghi farciti
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi prataioli
- olio
- pane
- pomodori
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- sale fino
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 15 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 2 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 10 funghi prataioli (champignon) (devono essere piuttosta grandi) q.
pane grattugiato 2 pomodori ramati 1 spicchio aglio q.
sale fino 2 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
prezzemolo tritato (fresco) Strumenti Teglia Carta forno Preparazione Per preparare i funghi farciti, come prima cosa eliminare la parte del gambo piena di terra e tagliare in pezzetti il rimanente pulito.
Con un canovaccio umido togliere i residui di terra dai funghi e adagiarli su una teglia rivestita di carta da forno.
Infornare in forno caldo a 180 per circa 10 minuti.
Estrarli e far scolare l'acqua in eccesso tramite un colino.
Nel frattempo, in una ciotola, preparare la farcia.
Versare il pangrattato, i pomodori precedentemente.
