Minestra d’orzo alla trentina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra d’orzo alla trentina", scopri come si prepara.
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Minestra d’orzo alla trentina
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- brodo
- burro
- carote
- cipolla bianca
- dadi
- erba cipollina
- olio
- orzo
- patate
- pepe
- sale
- sedano
- speck
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 4 Cucina Italiana Ingredienti 200 g orzo perlato 1 gambo sedano 1 carota 1 patata Mezza cipolla bianca 100 g speck 1 l brodo di carne (anche di dado) 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 10 g burro sale pepe erba cipollina Preparazione Per preparare la minestra d'orzo iniziare tagliando a dadini lo speck e le verdure. Mettere l'olio ed il burro in una pentola, preferibilmente di coccio, e soffriggere a...
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