Timballo di paccheri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di paccheri", scopri come si prepara.
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Timballo di paccheri
https://www.lericettenapoletane.it/Tempo di preparazione: 2 Ore
Ingredienti
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- misto per soffritto
- olio
- passata di pomodoro
- pasta tipo paccheri
- ricotta
- sale
- uova
- vino
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Con il misto per soffritto, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva , la carne trita sfumata con il vino bianco , la passata di pomodoro preparate un rag alla bolognese piuttosto liquido. In una teglia da forno ,versate qualche mestolo di sugo ,stendete su uno strato di paccheri che avrete scaldato e scolati piuttosto al dente, spezzettate e spargete su le uova sode, il fiordilatte a fette , la ricotta che avrete stemperato con il sugo , il formaggio grattugiato e abbondante sugo insieme alla carne trita . Procedete a strati fino all' ultimo che terminerete con...
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