GAMBERI IN TEMPURA croccanti e leggeri

Ricetta, ingredienti e consigli per "GAMBERI IN TEMPURA croccanti e leggeri", scopri come si prepara.

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GAMBERI IN TEMPURA croccanti e leggeri

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GAMBERI IN TEMPURA croccanti e leggeri

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 5 Minuti

Ingredienti
  • acqua gassata
  • farina
  • farina 00
  • farina di riso
  • gamberi
  • olio
  • olio di semi
  • pastella
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 5 Minuti Metodo di cottura Frittura Cucina Giapponese Ingredienti gamberi (3 a testa) sale (q.b.) per la pastella farina 00 (100 g) farina di riso (100 g) acqua frizzante (ghiacciata 250 ml) uovo (1 tuorlo facoltativo) per friggere olio di semi di arachide (q.b.) Preparazione step 1 Per prima cosa assicuratevi che gli ingredienti per la pastella siano ben freddi quindi mettete sia le farine che l'acqua in frigorifero fino al momento in cui dovrete utilizzarle...

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