Limoncello – ricetta di Sorrento
Ricetta, ingredienti e consigli per "Limoncello – ricetta di Sorrento", scopri come si prepara.
Limoncello – ricetta di Sorrento
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Ingredienti
- agrumi
- alcool
- limoncello
- limoni
- liquore
- liquore dolce
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
Procedimento Condividi Pubblicit Condividi / share sui socials Limoncello ricetta di Sorrento Il limoncello un liquore dolce, ottenuto dalla macerazione in alcool etilico a 96 vol delle scorze dei limoni ed eventualmente di altri agrumi, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.
La gradazione di questo liquore dipende dalle quantit di alcool, acqua e zucchero che utilizzerete.
Di seguito vi metto due ricette con diverse gradazioni .
La prima pi alcolica la ricetta data a mio padre da un amico di Sorrento .
La seconda meno alcolica quella che utilizza mia cugina per realizzare questo liquore.
Entrambe sono ottime scegliete quella che pi preferite.
Raccomandazione: accertatevi che i l imoni che utilizzerete siano biologici e non siano stati trattati con prodotti chimici.
Per realizzare questo liquore si utilizzano le bucce che trasmettono all'alcool tutti i profumi e il loro colore ma anche i.
