Maritozzi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritozzi", scopri come si prepara.
Maritozzi
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Ingredienti
- arance
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio di semi
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione 6 h Cottura 20 min Tempo totale 6 h 20 min Portata Dolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci, Piccola Pasticceria Porzioni 6 pezzi Ingredienti Lievitino 50 g Farina 00 50 ml Acqua tiepida 5 g Lievito di birra fresco 1 cucchiaino Zucchero Impasto 200 g Farina Manitoba 20 ml Latte tiepido 40 ml Olio di semi 1 uovo 1 Scorza d'arancia grattuggiata 50 g Zucchero Per spennellare 1 Tuorlo 1 cucchiaino Latte Per farcire 300 ml Panna montata Istruzioni Per iniziare preparate il lievitino mettendo in una ciotola piccola l' acqua tiepida e sciogliete in questa il lievito di birra.
Aggiungete poi la farina e lo zucchero, coprite con una pellicola la ciotola e riponete in un posto caldo per un'ora.
Trascorso questo lasso di tempo il lievitino dovrebbe aver raddoppiato.
