Maritozzi con crema al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maritozzi con crema al mascarpone", scopri come si prepara.
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Maritozzi con crema al mascarpone
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- arance
- aromi
- burro
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- mascarpone
- miele
- panna fresca
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo la nostra ricetta dalla sera prima con una operazione che ci impegner 5 minuti. Prepariamo il trito di agrumi, limone e arancia. Lavate e asciugate un'arancia e un limone e grattugiatene la scorza. Incidete una bacca di vaniglia e prelevatene i semini. Ora uniteli al trito di agrumi e emulsionate il tutto con un cucchiaio di miele. Potete lasciare il mix di armi, coperti da una pellicola, in frigo tutta la notte. Il mattino seguente iniziamo le nostre operazioni per realizzare i maritozzi. Iniziamo da un pre impasto o lievitino. Iniziate pesando 100 g di...
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