Panino gourmet tataki di tonno, cavolo cinese, alga wakame, maionese alla soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panino gourmet tataki di tonno, cavolo cinese, alga wakame, maionese alla soia", scopri come si prepara.
Panino gourmet tataki di tonno, cavolo cinese, alga wakame, maionese alla soia
https://www.foodnrock.com/
Ingredienti
- aceto di riso
- alghe
- barbabietola
- cavolo cinese
- chili
- cipollotti
- latte di soia
- maionese
- olio di soia
- panini
- pepe
- sale
- salsa di soia
- soia
- tonno
Ricetta
Per prima cosa prepariamo la maionese alla soia.
All'interno di un bicchiere di un mixer ad immersione aggiungete il latte di soia, la salsa di soia e l'aceto di riso.
Aggiungete una piccola parte dell’olio e iniziare a frullare con il mixer.
Aggiungere a filo la restante parte di olio.
In una padella soffriggete leggermente il cipollotto e il chili tagliati a rondelle.
Poi tagliate il cavolo cinese e saltatelo assieme al soffritto a fiamma alta per qualche minuto.
Aggiustate con salsa di soia e pepe.
Ora dedicatevi al tonno.
Scaldate una padella antiaderente, passate il tonno nella salsa di soia e scottatelo velocemente in tutti lati.
Tutto è pronto per assemblare il panino gourmet.
Partite dal mettere il cavolo cinese, alcune fettine di tonno, l'alga wakame, la maionese di soia e se volete un tocco rock, qualche fiocco di katsuobushi.
That's.
