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Profiteroles al cioccolato

Name: Profiteroles al cioccolato
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Ingredients: burro; cacao amaro; cioccolato fondente; crema al cioccolato; farina 00; latte; panna fresca; sale; tuorlo d'uovo; uova; zucchero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles al cioccolato", scopri come si prepara.

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Profiteroles al cioccolato

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Profiteroles al cioccolato

Tempo di preparazione: 1 Ora Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

burro
cacao amaro
cioccolato fondente
crema al cioccolato
farina 00
latte
panna fresca
sale
tuorlo d'uovo
uova
zucchero

Ricetta

...preparazione 1 Ora Tempo di riposo 2 Ore Tempo di cottura 45 Minuti Porzioni 4-6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per la pasta choux 75 g farina 00 60 g burro 2 uova 125 ml acqua 1 pizzico sale Ingredienti per la crema al cioccolato 3 tuorli 150 g zucchero 45 g farina 00 600 ml latte 2 cucchiai cacao amaro in polvere 1 tazza da caff latte 1 cucchiaio zucchero Ingredienti per la copertura 200 g acqua 450 ...

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