Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce pasquale: la vera ricetta della pastiera napoletana", scopri come si prepara.
procedimento che seguo di solito per preparare la pastiera: del resto scrivere per benino utile anche per me, perch altrimenti ogni annoci metto almeno 15 minuti solo a reinterpretare il complicatissimo file Excel su cui ho lavorato anno dopo anno per affinare le dosi.
Prima di cominciare ti consiglio di leggere tutto bene fino in fondo, anche le note che sono importanti: fai la spesa qualche giorno prima perch il grano cotto potrebbe finire negli ultimi giorni.
Ti consiglio anche di ordinare la ricotta di pecora per sicurezza.
Poi, con tutti gli ingredienti in casa, rilassati e divertiti, una tuta comoda, la musica che ti piace: sar una danza lunga pi di un giorno che ti dar grandi soddisfazioni.
Ingredienti per preparare la Pastiera Napoletana tradizionale Ecco cosa ti servir per ottenere 4 pastiere: pellicola per alimenti, planetaria o sbattitore elettrico, un coltello da chef grande, una frusta a mano, un asse.