Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive", scopri come si prepara.
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Gazpacho all’anguria con spiedini di feta, pane e olive
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- aceto di mele
- anguria
- basilico
- cetrioli
- cipolla rossa
- feta
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- pane
- pepe
- peperoni rossi
- pomodori
- pomodori maturi
- sale
- sedano
Ricetta
...preparare un gazpacho piacevolmente dolce, con una nota fruttata. Mi stupisco ancora di come possano nascere alchimie diverse partendo dagli stessi ingredienti manipolati in modo sapiente a seconda del luogo e della cultura in cui ci si trova. Prendiamo per esempio i pomodori e la cipolla: in un attimo possono diventare una panzanella toscana, una insalata greca oppure un meraviglioso gazpacho all'anguria , dove la frutta aggiunge una piacevole nota dolce. Gazpacho andaluso, fra tradizione e innovazione Il gazpacho una zuppa fredda che si prepara abitualmente in Spagna: nel 2008 ho...
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