Gazpacho di melone con feta e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gazpacho di melone con feta e mandorle", scopri come si prepara.

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Gazpacho di melone con feta e mandorle

Spignattando
Gazpacho di melone con feta e mandorle
Ingredienti
  • feta
  • mandorle
  • meloni
  • olio
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Procedimento per il gazpacho: In un buon frullatore inserite le fette di melone tagliate a pezzi grossi e la polpa dei pomodori. Potete bollirli e poi spelarli, oppure scavare la polpa e lo scarto tagliarlo a cubetti per una bruschetta. Azionate il frullatore e quando il composto comincia a diventare cremoso aggiungete un filo d'olio e un pizzico di sale. Quando avr ottenuto una bella consistenza omogenea potete servirlo subito oppure riporlo in frigo e consumarlo pi fresco. Servite il gazpacho di melone con della feta sbriciolata, una bella manciata di mandorle e un filo d'olio...

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