Polpettone in Crosta Veloce Con Friggitrice ad Aria
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone in Crosta Veloce Con Friggitrice ad Aria", scopri come si prepara.
Polpettone in Crosta Veloce Con Friggitrice ad Aria
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 23 Minuti
Ingredienti
- formaggi
- macinato di manzo
- mortadella
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 23 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Altro Cucina Italiana Cosa occorre per il polpettone: 350 g Macinato di manzo 100 g mortadella 1 patata lessa 100 g formaggio 30 g Parmigiano grattugiato 1 uovo q.
sale q.
pepe 1 rotolo pasta sfoglia 1 1 uovo per spennellare COME SI PREPARA IL POLPETTONE IN CROSTA: Tritare la Mortadella e la patata lessa, amalgamarla a tutti gli ingredienti fino a formare un impasto da polpettone omogeneo.
Con il bimby mettere tutti gli ingredienti nel boccale 10 secondi velocit 7.
Con un robot normale, mettere sempre tutti gli ingredienti e tritare tutto.
Fallo andare fino a che non sia tutto compattato.
Stendere il rotolo di pasta sfoglia, metterci sopra l'impasto ottenuto e richiudere a fagotto, sigillando bene i bordi.
Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto.
