Meringhe con beccuccio sultan nozzle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe con beccuccio sultan nozzle", scopri come si prepara.
Meringhe con beccuccio sultan nozzle
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- albumi
- coloranti alimentari
- limoni
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 1 Ora Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 240 g zucchero 120 g albumi q.
succo di limone colorante alimentare (facoltativo) q.
granella colorata Strumenti Frusta Ciotola Spatola Teglia Carta forno Sac a poche Preparazione Per preparare le meringhe come primo passaggio bisogna accendere il forno a 200 e farlo scaldare, mettere su una teglia della carta forno e metterci lo zucchero, quando il forno arrivato a temperatura metterci lo zucchero e lasciarlo 7 minuti.
Mentre lo zucchero si riscalda, passare il limone sulla frusta e la ciotola che si andr ad utilizzare.
Mettere gli albumi, a temperatura ambiente, nella ciotola e cominciare a lavorare.
Passati i 7 minuti lo zucchero pronto, quindi abbassare il forno a 100; gli albumi cominceranno ad esser spumosi; aggiungere piano piano lo zucchero e far.
