Meringhe natalizie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Meringhe natalizie", scopri come si prepara.

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Meringhe natalizie

Farina&Zucchero - La creatività in cucina
Meringhe natalizie
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato al latte
  • meringhe
  • succo di limone
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento facile e veloce, qualche occhio alla cottura che richiede un po' pi di tempo e le meringhe saranno pronte. Non preoccupatevi, non avranno crepepe e non perderanno colore. Vi dar i consigli giusti per evitare questi errori! Innanzitutto la meringa deve essere ben ferma, altrimenti le meringhe non manterranno la forma. Il passaggio pi importante la cottura, il forno non deve superare i 90 e deve continuare per due ore. La prima ora a forno chiuso e la seconda a forno semiaperto con un cucchiaio di legno. Per colorarle invece utilizzate esclusivamente coloranti in...

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