La panzanella - ricetta classica e zero waste

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La panzanella - ricetta classica e zero waste

Ricette Italiane al 100% Vegane - The Plant-Based School
La panzanella - ricetta classica e zero waste
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino bianco
  • basilico
  • carote
  • cetrioli
  • cipolla rossa
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane raffermo
  • pepe
  • pomodori maturi
  • rucola
  • sale
  • sedano
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione 20 min Cottura 0 min Ammollo del pane 5 min Totale 25 min Portata Antipasto, Contorno Cucina Italiana Porzioni 4 Calorie 390 kcal Ingredienti 1x 2x 3x 4 pomodori maturi (500 g) 300 g pane raffermo 0.5 cetriolo (250 g) 1 cipolla rossa (110 g) 8 foglie di lattuga (50 g) 15 foglie di basilico 4 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di aceto di vino bianco 2 pizzichi di sale 1 giro di pepe 1 tazza acqua del rubinetto (per mettere a mollo il pane) ...

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