Pandoro senza sfogliatura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro senza sfogliatura", scopri come si prepara.
Pandoro senza sfogliatura
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- essenza di vaniglia
- farina
- farina manitoba
- latte
- lievito
- lievito di birra
- miele
- miele di acacia
- pandoro
- rum
- rum bianco
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Sciogliete il lievito nell'acqua e aggiungetelo alla farina, dopodich impastatelo bene e formate una pallina che metterete in una ciotola a lievitare per un'ora.
Ingredienti primo impasto 140 g di lievitino che avete creato 1 tuorlo d'uovo 50 g di zucchero semolato 120 ml di latte fresco intero 50 g di farina Manitoba Procedimento: Con l'aiuto di una planetaria o se avete il bimby inserite il lievito nella ciotola.
Sciogliete lo zucchero nel latte a temperatura ambiente e aggiungetelo al lievito.
Iniziate a impastare, dovete ottenere un composto liquido e cremoso.
Quando il lievito sar ben sciolto inserite la farina e lasciatela incorporare all'impasto.
Aggiungete l'uovo e lasciate amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Togliete il cestello e mettete l'impasto a lievitare coperto per un'ora a forno spento.
Ingredienti secondo impasto 225 g di farina.
