Bruschette con prosciutto d’oca, un antipasto diverso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette con prosciutto d’oca, un antipasto diverso", scopri come si prepara.
Bruschette con prosciutto d’oca, un antipasto diverso
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Ingredienti
- erbe
- formaggi
- oca
- pane
- prosciutto
- sedano
- uva bianca
Ricetta
preparazione delle bruschette con formaggio e prosciutto d'oca iniziate tagliando il pane a fette pi o meno uguali tra loro, dello spessore di circa un centimetro.
Scegliete pure voi la larghezza delle fette, ma io consiglio comunque di non esagerare e anzi di non andare oltre i 5 cm per il lato pi lungo.
L'idea quella di creare un antipastino che possa essere consumato con un solo boccone.
Ad ogni modo, tostate le fette di pane al forno per pochissimi minuti.
Ora tagliate il prosciutto d'oca a fette sottili.
Lavate e sbucciate l'uva, poi tagliate in due gli acini ed eliminate i semini.
Lavate il gambo di sedano e tagliate delle rondelle molto sottili.
Infine componete le bruschettine: spalmate il formaggio su ciascuna fetta, poi posizionate il prosciutto e completate con una rondellina di sedano e qualche pezzo d'uva.
Servite e buon.
