Battuta di manzo, zucchine e salsa di senape
Ricetta, ingredienti e consigli per "Battuta di manzo, zucchine e salsa di senape", scopri come si prepara.
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Battuta di manzo, zucchine e salsa di senape
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- crostini
- filetti di manzo
- insalatina
- limoni
- olio
- pane
- pepe
- sale
- senape
- zucchine
Ricetta
...preparazione dalla battuta di manzo tagliando a cubetti il filetto e procedento con il "battere" la carne con il coltello incrociando perpendicolarmente. Fate riposare la carne prima di servirla e condirla. Nel frattempo prepariamo le zucchine: mettete a bolline dell'acqua salata. Tagliate le zucchiene a fette sottili di circa mezzo centimetro e sbollentatele per un minuto nell'acqua. Conditele con olio, sale e pepe. Ora non ci resta che preparare la salsa alla senape. Mettete tutti gli ingredienti in un bicchiere di un frullatore ad immersione e frullate creando...
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